Ingredientes para salsa Negra.

• Ingredientes para salsa Negra.
• 4 Diente de Ajo
• 6 Cebolla
• 2 Pimiento Rojo
• 2 Cucharada de Tinta Negra
• 100 ml de Vino Tinto
• 2 litro de Agua
• 80 gramos de Harina

Modo de Preparación.

• En el mismo orden que están los ingredientes vamos a ir preparando la salsa, picar todos en Juliana para sofreír, cuando tenga todo bien cocido agregar la tinta negra y dejar cocinar por 30 minutos, ya que la tinta negra es toxica, agregar el vino tinto por 10 minutos y luego harina poco a poco esperar 15 minutos y luego el agua hervir hasta que se espeses.

• Paso Final.
• Triturar todos y luego pasar por un chino o colador y poner nueva vez a hervir y agregar sal al gusto.
• Disfrute de su Salsa