Ingredientes para salsa Negra.
- Ingredientes para salsa Negra.
- 4 Diente de Ajo
- 6 Cebolla
- 2 Pimiento Rojo
- 2 Cucharada de Tinta Negra
- 100 ml de Vino Tinto
- 2 litro de Agua
- 80 gramos de Harina
Modo de Preparación.
- En el mismo orden que están los ingredientes vamos a ir preparando la salsa, picar todos en Juliana para sofreír, cuando tenga todo bien cocido agregar la tinta negra y dejar cocinar por 30 minutos, ya que la tinta negra es toxica, agregar el vino tinto por 10 minutos y luego harina poco a poco esperar 15 minutos y luego el agua hervir hasta que se espeses.
- Paso Final.
- Triturar todos y luego pasar por un chino o colador y poner nueva vez a hervir y agregar sal al gusto.
- Disfrute de su Salsa