Playa Mujeres, Quintana Roo a 21 de mayo del 2026.- ATELIER Playa Mujeres, el All-Suites Luxury Resort 5+ estrellas con un concepto todo incluido sólo para adultos de la operadora y comercializadora ADH – ATELIER de Hoteles, anunció que su restaurante María Dolores byEdgar Núñez fue distinguido como restaurante recomendado, por tercer año consecutivo, en la Guía MICHELIN 2026. 

De acuerdo con la Guía MICHELIN, la propuesta de cocina mexicana contemporánea, liderada por el reconocido Chef Edgar Núñez, destaca por su riqueza y creatividad. La carta reúne una amplia selección de platillos, junto con creaciones fuera de menú y una experiencia de degustación que celebra los sabores más emblemáticos de la casa. 

“Para ATELIER Playa Mujeres, que María Dolores byEdgar Núñez permanezca en la Guía MICHELIN 2026, representa la continuidad de un proyecto construido con visión, entrega y profundo respeto por la experiencia del huésped. Este reconocimiento habla de la consistencia de un equipo que entiende la gastronomía como una parte esencial de nuestra hospitalidad y del valor de seguir elevando la propuesta culinaria de nuestro resort ante audiencias nacionales e internacionales”, comentó Mascia Nadin, Chief Operating Officer de ADH – ATELIER de Hoteles. 

La Guía MICHELIN se ha consolidado como un referente internacional en el campo de la gastronomía, gracias a su compromiso constante con los lectores y a su riguroso proceso de selección, basado en cinco pilares a nivel mundial: la calidad de la materia prima, la maestría en las cocciones, la armonía de sabores, la emoción que el Chef transmite en sus platos y la regularidad de la cocina a lo largo del tiempo. 

“Cocinar en María Dolores implica mirar los ingredientes con respeto, entender su origen y dejar que su temporalidad marque el camino. Cada plato nace de esa relación con el producto mexicano, con sus historias, sus productores y la memoria culinaria que representa. Permanecer en la Guía MICHELIN por tercer año consecutivo es testimonio de la disciplina, pasión y constancia de todo nuestro equipo, así como de una cocina que busca honrar a México desde la autenticidad, la técnica y la emoción”, expresó el Chef Edgar Núñez. 

Reconocido por la Guía MICHELIN y calificado con 5 Estrellas por Forbes Travel Guide, este recinto culinario es más que una comida: es una celebración de la naturaleza y la cultura mexicana. La combinación de sabores únicos y narrativas locales crea una experiencia sensorial que enriquece el espíritu y deja una impresión duradera. 

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Relaciones Públicas:                       

Marisa Steta  

Directora de Relaciones Públicas  

marisa.steta@adh.com   

Acerca de:  

María Dolores® by Edgar Núñez es el restaurante de celebritychef recomendado por la Guía MICHELIN ubicado en el resort ATELIER Playa Mujeres® que evoca los sentimientos más exquisitos de la gastronomía mexicana moderna. Cuenta con una oferta de platillos de autor basada en ingredientes cultivados y preparados por agricultores mexicanos, que brindan a sus comensales una mezcla de sabores e historias provenientes de cada rincón de México. María Dolores® by Edgar Núñez es parte de la oferta de ADH – ATELIER de Hoteles®, la operadora y comercializadora mexicana perteneciente a GrupoBD®. Para más información visite www.atelierdehoteles.com.mx/atelier-playa-mujeres-restaurante-maria-dolores y www.grupobd.mx  

Acerca de:    

ADH – ATELIER de Hoteles® es la operadora y comercializadora hotelera mexicana que nace en 2015 con atributos como el Lujo Descalzo® y pilares como la Hospitalidad Hecha a Mano®, el Servicio Adictivo®, la Tecnología Envolvente® y la Conciencia Eco-Social®. Estos conceptos conforman la esencia de sus marcas ATELIER, ÓLEO, ESTUDIO y MET. ADH – ATELIER de Hoteles® forma parte de GrupoBD®, el reconocido corporativo mexicano de diversas unidades de negocio en la industria de la hospitalidad. Para más información visite www.atelierdehoteles.com.mx y www.grupobd.mx