Receta para día de hoy “Pavo Bañado de Jamón y Queso «Delicioso y Rápido», un rico plato que usted puede hacer en casa sin ningún problema con ingredientes fácil y económico.
Receta: Carne de Hamburguesa 100% Natural., utilizaremos Carne de Res 100% Natural, la picaremos y le enseñaremos como hacer de manera facil y rápida.
Churrasquitos de Ternasco de Aragón.
Asados con gajos de cebolla Fuentes de Ebro DOP y salsa de yogur y menta.
1 kg de churrasquitos de ternasco de Aragón.
1 cebolla de Fuentes de Ebro DOP
1 yogur de leche de oveja
50 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra
Sal fina
Menta fresca
50 gramos de cacahuetes fritos
Primer paso. Ponemos en una bandeja de horno los churrasquitos y la cebolla entera (lavada pero con piel) a 200 ⁰C durante 25 minutos.
Segundo paso. Mientras, preparamos la salsa mezclada el yogur de leche de oveja, aceite de oliva, sal y menta fresca. Triturar con la batidora y añadirle cacahuetes y picados.
Tercer paso. Sacamos la bandeja del horno, pasamos los churrasquitos a un recipiente y pelamos y cortamos en 4 la cebolla, colocando los gajos sueltos sobre un plato-
Final. Para emplatar, acompañamos con un bol de salsa para mojar los ingredientes en él.
Milhojas de filete fino de Ternasco de Aragón, calabacín y queso fresco con vinagre de nueces
12 filetes finos de piernas sin huesos de ternasco
1 calabacín
200 gramos de nueces
500 gramos de queso fresco
300 ml de aceite de oliva virgen extra
100 ml vinagre
Sal fina.
Primer paso. Preparar vinagreta mezclando aceite de oliva, vinagre, sal y nueces picadas a cuchillo.
Segundo paso. Cortar láminas finas de queso y calabacín y reservar uno minutos.
Tercer paso. Hacer filetes a la plancha, 1 minuto de lado a lado.
Ultimo paso o paso final. Montar el milhojas en el plato: 2 capas de cada (carne- calabacín- queso, carne- calabacín- queso). Después, salsear con vinagreta.
