Vamos a Elaborar una Hamburguesa de Pavo, para 6 persona fácil y rápida, comprar carne molida de pechuga de pavo; poner el pan en un cuenco y riégalo con la leche. Deja reposar 1 minuto para que la absorba bien, y luego desmigado. Añade el huevo batido, luego el resto de los ingredientes, y mezcla a conciencia.divide la masa en 4 o 5 raciones, dependiendo del tamaño de hamburguesa que quiera. Reserva uno en la nevera para la comida o la cena del día, y el resto congelados. Una vez duros,envuelvelos en papel de aluminio o plástico de cocina.
Ingredientes
- 1/2 kilo de carne de pechuga de pavo
- 1 rebanada de pan de molde
- 1/2 vaso de leche
- 1 huevo
- 1 cebolla, picada
- 1 diente de ajo, picado
- 1 cucharada de perejil picado
- sal y pimienta negra