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Autor: depuertoplata

  • Las 3 cosas que debes saber sobre el cáncer y el corazón 

    Las 3 cosas que debes saber sobre el cáncer y el corazón 

    • Lo que debes saber sobre la relación entre el cáncer y el corazón, y las estrategias actuales para reducir riesgos y proteger la salud cardiovascular.


    República Dominicana, marzo de 2026 — A medida que las terapias contra el cáncer mejoran y logran cada vez más curaciones o periodos recurrentes de remisión, la prevención y el manejo del daño a los órganos causado por el tratamiento oncológico se han convertido en una prioridad. Esto incluye las lesiones en el corazón, afirma Joerg Herrmann, M.D., cardiólogo, fundador y director de la Clínica de Cardio-Oncología de Mayo Clinic en Minnesota. 

    Mientras investigadores y médicos trabajan para prevenir, diagnosticar y tratar el daño cardíaco asociado a las terapias contra el cáncer, también han identificado vínculos entre el cáncer y el corazón que van más allá de los efectos cardíacos directos de los tratamientos oncológicos. El Dr. Herrmann comparte tres aspectos clave que conviene conocer:

    1. Existe una “red de factores de riesgo”.

    El cáncer y las enfermedades cardiovasculares comparten factores de riesgo, señala el Dr. Herrmann. Entre ellos se incluyen los hábitos del estilo de vida.

    “La llamamos la red de factores de riesgo. Algunos de los mismos factores relacionados con el estilo de vida pueden predisponer a los pacientes tanto al cáncer como a las enfermedades cardiovasculares”, explica. “El tabaquismo es un ejemplo claro. Aumenta el riesgo de cáncer de pulmón y de otros tipos de cáncer, así como de enfermedad coronaria, infartos de miocardio y enfermedad arterial periférica.”

    Además de no fumar, se puede reducir el riesgo de cáncer y de enfermedad cardíaca manteniendo un peso saludable, evitando o moderando el consumo de alcohol, controlando el colesterol (algunos tratamientos oncológicos pueden empeorar los niveles de colesterol), durmiendo lo suficiente, y adoptando una alimentación saludable rica en frutas y verduras, añade. 

    La actividad física es otro factor clave. Se ha demostrado que reduce el riesgo de daño cardíaco durante el tratamiento oncológico, ayuda a prevenir la recurrencia del cáncer y mejora los resultados cardiovasculares, afirma el Dr. Herrmann.

    “Cuantos más componentes de un estilo de vida saludable se cumplan, mejor será la proyección de salud tanto para el corazón como para el cáncer”, señala. “Se reducen los riesgos de dos de las principales causas de mortalidad y se incrementa la esperanza de vida”.

    El cáncer y las enfermedades cardiovasculares pueden, de hecho, ser factores de riesgo entre sí.

    “Hemos comprendido que la relación entre el cáncer y las enfermedades del corazón funciona en ambos sentidos”, explica el Dr. Herrmann. “El propio cáncer puede afectar al sistema cardiovascular, independientemente de las terapias oncológicas, y viceversa. Los pacientes con insuficiencia cardíaca u otras enfermedades cardiovasculares presentan un mayor riesgo de desarrollar cáncer.”

    1. Durante el tratamiento del cáncer pueden adoptarse diversas medidas para reducir el riesgo para el corazón.

    El tipo de tratamiento que se administra y la forma en que se aplica pueden influir en el riesgo de daño cardíaco, señala el Dr. Herrmann. Por ejemplo, el equipo médico puede:

    • Escalonar determinados fármacos de quimioterapia para dar al corazón la oportunidad de recuperarse entre ciclos de tratamiento.
    • Emplear medicamentos que protejan el corazón durante la quimioterapia. 
    • Aplicar técnicas de protección del tejido sano durante la radioterapia, como el posicionamiento corporal y la contención de la respiración, para aumentar la separación entre el tumor y el corazón.  

    “Estos esfuerzos de protección han avanzado de forma notable tanto en adultos como en niños con cáncer”, afirma. 

    1. La inteligencia artificial y los dispositivos portátiles representan innovaciones prometedoras. 

    Los objetivos de la investigación del Dr. Herrmann incluyen el desarrollo de herramientas que permitan predecir – antes de iniciar el tratamiento – qué pacientes presentan un alto riesgo de daño cardíaco asociado a determinadas terapias oncológicas. Esto facilitaría la toma de decisiones compartida entre los pacientes y sus equipos asistenciales en relación con el enfoque terapéutico. 

    Él y sus colegas también trabajan en terapias destinadas a reparar el daño cardíaco causado por la quimioterapia, así como en el desarrollo de estrategias de vigilancia más sencillas y eficientes en términos de coste-efectividad para detectar los efectos cardiovasculares secundarios de los tratamientos contra el cáncer. La detección precoz y la intervención temprana son clave para lograr los mejores resultados, señala el Dr. Herrmann. 

    El uso de dispositivos portátiles y de la inteligencia artificial (IA) puede contribuir a este objetivo, añade. Diversos estudios han demostrado, por ejemplo, que la aplicación de IA a un electrocardiograma, una prueba que mide la actividad eléctrica del corazón, puede ayudar a detectar un deterioro de la función cardíaca. 

    “Nos interesa avanzar aún más en las tecnologías de IA y desarrollar simulaciones que muestren cómo diferentes terapias podrían afectar a un paciente concreto”, explica el Dr. Herrmann. 

    Algunos pacientes mantienen un mayor riesgo de enfermedad cardíaca durante toda la vida tras el tratamiento oncológico, pero no resulta práctico realizar ecocardiogramas de forma indefinida. En este contexto, el uso de dispositivos portátiles que alerten a los supervivientes de cáncer y a sus equipos asistenciales sobre posibles anomalías cardíacas constituye otra línea de investigación prometedora, añade.

    “La cardio-oncología ha avanzado enormemente. Hoy comprendemos mucho mejor qué podemos hacer para gestionar el riesgo cardíaco asociado a las terapias contra el cáncer”, concluye el Dr. Herrmann. “Los pacientes se encuentran en una situación mucho mejor que hace apenas diez años.”

    -Fin-

  • Reid & Compañía impulsa la modernización del sector construcción con la introducción de MB Crusher en RD

    Reid & Compañía impulsa la modernización del sector construcción con la introducción de MB Crusher en RD

    La División de Construcción, Agrícola e Industrial incorpora tecnología italiana de alto rendimiento que transforma equipos Komatsu en plantas móviles de trituración, fortaleciendo la competitividad del mercado nacional

    Santo Domingo. En un escenario donde la sostenibilidad y la eficiencia operativa se consolidan como ejes fundamentales del desarrollo de infraestructura, la División de Construcción, Agrícola e Industrial de Reid & Compañía presentó en el país los aditamentos MB Crusher, tecnología italiana concebida para transformar la gestión de materiales en obra. Esta solución permite reducir la logística, elevar la productividad y optimizar costos en iniciativas de construcción, infraestructura y minería.

    El encuentro, que reunió a líderes del sector construcción y agrícola, ejecutivos industriales y contratistas de infraestructura, representa un paso estratégico hacia la modernización del mercado dominicano. La incorporación de esta tecnología no solo incrementa la productividad, sino que fortalece la rentabilidad y competitividad del sector, alineando las prácticas locales con estándares internacionales de eficiencia y economía circular.

    Durante la actividad, el señor Donald Pimentel Reid, Director de Negocios Industriales, destacó el impacto operativo y financiero de esta innovación. “La construcción moderna exige soluciones que combinen sostenibilidad, control de costos y maximización de productividad. Con MB Crusher, nuestros clientes pueden potenciar el rendimiento de sus equipos Komatsu y convertir residuos en recursos útiles en tiempo real. Es una apuesta directa a la eficiencia y al crecimiento responsable del sector”, afirmó.

    MB Crusher, con presencia en más de 150 países, ha consolidado su liderazgo global en soluciones de trituración y cribado in situ. Su llegada al mercado dominicano, de la mano de Reid & Compañía, robustece la transferencia de tecnología internacional hacia un país con crecimiento sostenido en desarrollo industrial y obras de infraestructura.

    Alejandro Rocco, Gerente de Ventas de la fábrica italiana, destacó la relevancia estratégica del mercado dominicano dentro de la región. “Vemos en República Dominicana un entorno dinámico y en expansión. Nuestra tecnología está diseñada para adaptarse a mercados que buscan elevar sus estándares operativos

    y ambientales. Con Reid & Compañía, encontramos un socio con visión y compromiso a largo plazo”, expresó.

    La posibilidad de procesar material directamente en obra representa un cambio estructural en la gestión de proyectos. Al reducir el transporte de escombros y facilitar la reutilización inmediata, las empresas disminuyen costos, optimizan tiempos y aceleran el retorno de inversión.

    Stalin Pérez, Gerente de Ventas de la División Construcción, enfatizó el impacto financiero de la solución. “La eficiencia no es solo una ventaja técnica; es una ventaja competitiva. Incrementar la capacidad de trituración de un equipo existente mejora la rentabilidad y amplía las posibilidades operativas sin requerir grandes inversiones adicionales”, explicó.

    Uno de los principales diferenciadores de esta solución es su aporte a la sostenibilidad y la economía circular, aspectos cada vez más valorados por empresas que buscan modernizar sus procesos y alinearse con tendencias internacionales de construcción responsable.

    El lanzamiento se desarrolló en un ambiente que combinó visión estratégica, intercambio técnico y networking de alto nivel. Ejecutivos, ingenieros y líderes del sector compartieron perspectivas sobre la evolución de la industria y la importancia de integrar tecnología, sostenibilidad y eficiencia como pilares del crecimiento.

    Los aditamentos MB Crusher están orientados a empresas de movimiento de tierras y construcción general; canteras y producción de áridos; empresas de demolición y reciclaje de escombros; proyectos de obras públicas e infraestructura vial y ferroviaria; empresas de alquiler de maquinaria y flotas de servicios; desarrollos industriales y minería a pequeña y mediana escala; así como contratistas especializados en paisajismo y obra civil.

    Con esta incorporación, la División de Construcción de Reid & Compañía refuerza su compromiso con la innovación tecnológica, la productividad y el desarrollo sostenible, consolidando su liderazgo empresarial en un mercado en constante evolución.

  • Bávaro Adventure Park deja huella en la Vitrina Turística ANATO 2026, en Bogotá, Colombia.

    Bávaro Adventure Park deja huella en la Vitrina Turística ANATO 2026, en Bogotá, Colombia.

    Bávaro Adventure Park con su delegación encabezada por la Gerente Comercial Eliana de Jesús, participó con notable éxito, generando un importante impacto en la industria y presentando las más recientes innovaciones en turismo de aventura dirigidas al mercado latinoamericano.

    Durante el evento, se atendieron más de 50 citas de negocios y se realizaron dos presentaciones oficiales dentro de la agenda oficial del Ministerio de Turismo, fortaleciendo alianzas estratégicas y consolidando nuevas oportunidades comerciales que impulsan la expansión de la marca en Latinoamérica.

    Dentro de las experiencias que despertaron mayor interés se destacan:

    Sunset Catamaran, una propuesta que combina mar, diversión y atardeceres inolvidables.

    El innovador Magic Mystic Memories – Polaris at Night, una experiencia nocturna que transforma la jungla en un escenario lleno de adrenalina y misticismo.

    Y, por supuesto, la joya de la corona, Sacred River, una experiencia completamente única e innovadora que redefine el turismo de aventura en Punta Cana, posicionándonos como referentes en el destino.

    Bavaro Adventure Park sigue consolidándose como la propuesta más innovadora del Caribe, llevando la aventura dominicana a nuevos mercados.–

  • El Presidente de la República Dominicana inaugura la Escuela de Hostelería Gabriel Escarrer Juliá

    El Presidente de la República Dominicana inaugura la Escuela de Hostelería Gabriel Escarrer Juliá

    El centro permitirá la formación de 800 alumnos al año, beneficiando a colaboradores de Meliá, sus familiares y miembros de la comunidad local

    Punta Cana, 2 de marzo de 2026 – El Presidente de la República Dominicana, Luis Abinader, junto a miembros de su Gobierno y el Presidente y CEO de Meliá Hotels International, Gabriel Escarrer Jaume, inauguraron oficialmente la nueva Escuela de Hostelería y Turismo Gabriel Escarrer Juliá en Punta Cana. Un proyecto que nace de la colaboración estratégica entre Meliá e INFOTEP, el Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional, y que reafirma el compromiso compartido de la cadena hotelera y del gobierno dominicano con el desarrollo del talento local y el fortalecimiento del sector turístico en el país.

    La creación de esta Escuela responde a una visión conjunta orientada a impulsar la empleabilidad, la formación técnica especializada y la mejora continua de los estándares de calidad y competitividad de una industria que constituye uno de los principales motores económicos de la República Dominicana. La alianza entre Meliá e INFOTEP establece las bases para un modelo académico alineado con las demandas reales del mercado hotelero, asegurando que la formación responda a las necesidades presentes y futuras del sector.

    El centro, que opera desde principios de año, dispone de 11 aulas completamente equipadas en las que se imparten programas teóricos y prácticos en áreas clave de la operación hotelera, incluyendo recepción, cocina, restauración, mantenimiento, bares, inglés e informática, entre otras. La Escuela, que tiene capacidad para formar hasta 800 alumnos al año, está abierta no solo a los colaboradores de Meliá, sino también a sus familias y a los miembros de la comunidad de la provincia de Altagracia, representando para muchos de ellos su primera oportunidad de acceder a estudios formales.

    En esta colaboración, INFOTEP aporta el personal docente y parte del equipamiento necesario, mientras que Meliá facilita las instalaciones, recursos materiales adicionales y su reconocido know‑how operativo. Gracias a esta sinergia, la formación se desarrolla en un entorno plenamente profesional, con acceso directo a estándares internacionales y a una cultura de excelencia e innovación.

    Como expresó Gabriel Escarrer Jaume, Presidente y CEO de Meliá, durante el acto de inauguración: “Que esta Escuela lleve el nombre de mi padre es profundamente significativo para nosotros. Representa su firme convicción de que el turismo tiene la capacidad de abrir caminos y generar oportunidades. Ver su nombre vinculado a un proyecto que formará a nuevas generaciones y que contribuirá directamente al desarrollo de la comunidad es, sin duda, la mejor forma de honrar su legado.”

    La apertura de la Escuela de Hostelería y Turismo Gabriel Escarrer Juliá supone un paso decisivo en la apuesta de Meliá por el desarrollo social y económico de los destinos en los que opera, que defiende a través de su programa Travel for Good, consolidando su compromiso con la capacitación, la inclusión laboral y la mejora del capital humano como pilares del crecimiento sostenible del turismo.

    Acerca de Meliá Hotels International

    Meliá Hotels International, fundada en 1956 en Palma de Mallorca (España), celebra su 70 aniversario consolidada como la mayor compañía hotelera de España y una de las más relevantes a nivel global. Su liderazgo se ha visto reconocido con distinciones como la de empresa hotelera más sostenible de Europa según S&P Global y el sello Top Employer Large Enterprise 2026, avalando su compromiso firme con la sostenibilidad, el desarrollo del talento y la excelencia en la gestión.

     

    Con un portafolio que supera los 400 hoteles entre abiertos y en proceso de apertura en los principales destinos internacionales, la compañía opera a través de nueve marcas que responden a diversos perfiles y motivaciones de viaje: Gran Meliá Hotels & Resorts, ME by Meliá, The Meliá Collection, Paradisus by Meliá, Meliá Hotels & Resorts, ZEL, INNSiDE by Meliá, Sol by Meliá y Affiliated by Meliá. Todas ellas comparten una esencia común: ofrecer experiencias auténticas y memorables, inspiradas por la cultura y los valores mediterráneos.

     

    Impulsada por una visión estratégica centrada en la innovación, la digitalización y el turismo responsable, Meliá continúa avanzando como referente del sector, generando valor sostenible para sus grupos de interés y contribuyendo al progreso social, económico y medioambiental de los destinos donde está presente. Para más información comunicacion@melia.com

     

  • Especialista en medicina funcional Miguel Núñez llegará el 7 de marzo a Puerto Plata con el taller “Enfermedades Modernas,Otra perspectiva”

    Especialista en medicina funcional Miguel Núñez llegará el 7 de marzo a Puerto Plata con el taller “Enfermedades Modernas,Otra perspectiva”

    Puerto Plata, R.D. – El reconocido especialista en medicina funcional y antienvejecimiento, Dr. Miguel Núñez, llegará a Puerto Plata el próximo sábado 7 de marzo para impartir el taller “Enfermedades Modernas, Otra Perspectiva”, una propuesta educativa enfocada en comprender y abordar las enfermedades crónicas desde su causa raíz.

    La actividad se realizará de 10:00 a.m. a 1:00 p.m. en el Salón de Convenciones del Hotel Blue JackTar, y está dirigida a público general, profesionales y empresas interesadas en fortalecer la cultura de prevención y bienestar integral.

    Durante el encuentro, el Dr. Núñez abordará cómo los desequilibrios metabólicos, la alimentación, el estrés y otros factores asociados al estilo de vida influyen en el desarrollo de múltiples condiciones modernas, destacando la importancia de identificar la causa raíz para lograr cambios sostenibles en la salud.

    Autor del libro “Buscando Causa Raíz”, el especialista se caracteriza por su enfoque didáctico y práctico, brindando herramientas aplicables que permiten a los participantes asumir un rol activo en el cuidado de su bienestar.

    Invitación a empresas y familias

    El evento también promueve la participación de empresas interesadas en invertir en la educación en salud de sus colaboradores como parte de su responsabilidad social y cultura organizacional.

    En ese sentido, Tania Imbert Mata, del equipo ejecutivo organizador de TIM Work, expresó: “Desde TIM Work motivamos a las empresas y a las familias a que se sumen a esta experiencia transformadora. La salud es el activo más importante que tenemos, y este taller ofrece herramientas reales y aplicables. Invitamos a las empresas a acercarse para conocer nuestros planes y precios corporativos y para grupos, diseñados especialmente para fomentar el bienestar colectivo”.

    Inversión y puntos de ventas 

    La inversión general es de RD$1,500.00 por persona, mientras que las empresas y grupos de más de 12 participantes podrán acceder a una tarifa especial de RD$1,200.00 por persona.Las entradas están disponibles a través de Todotickets (plataforma virtual) y de manera física en Puerto Plata Crossfit, Fokus, CEDUCOMP, EPS (avenida 26 de Agosto) y Tío Pan Restaurante. Las adquiridas en Tío Pan y CEDUCOMP destinarán un 50 % de su valor al Voluntariado Jesús con los Niños, contribuyendo así a una noble causa social. Para más información, los interesados pueden comunicarse al 809-890-9849 o escribir al correo timwork.rd@gmail.com.

  • Mayo Clinic abre una oficina de información para pacientes en las Islas Caimán

    Mayo Clinic abre una oficina de información para pacientes en las Islas Caimán

    GEORGE TOWN, Islas Caimán — Mayo Clinic está abriendo una oficina de representación en las Islas Caimán para ayudar a pacientes, sus familias, aseguradoras de salud y otras personas interesadas en conectarse con Mayo Clinic. La oficina, ubicada en la isla de Gran Caimán, es la primera de Mayo Clinic en las Islas Caimán y la tercera en el Caribe.

    El personal de la Oficina de Representación de Mayo Clinic ayudará a los pacientes en las Islas Caimán y áreas cercanas a programar citas en Mayo Clinic en Rochester, Minnesota; Phoenix y Scottsdale, Arizona; Jacksonville, Florida; y en Mayo Clinic Healthcare, en Londres. Mayo Clinic cuenta con oficinas de información para pacientes en aproximadamente 15 países, incluidos la República Dominicana y Trinidad y Tobago.

    “El personal de la Oficina de Representación de Mayo Clinic en las Islas Caimán desempeñará un papel clave en la facilitación de los viajes de los pacientes y sus familias a Mayo Clinic”, afirma Rafael Sierra, M.D., cirujano ortopédico y jefe de la división de cirugía de cadera y rodilla de Mayo Clinic en Rochester, Minnesota, así como director médico de Mayo Clinic para las Américas. “La apertura de una tercera oficina en el Caribe subraya el compromiso de Mayo Clinic con la atención a pacientes de toda la región que presentan necesidades médicas graves, complejas y aún no resueltas.”

    El personal ofrece apoyo en la organización de viajes, alojamiento, facturación y gestiones con los seguros; proporciona orientación general sobre Mayo Clinic; facilita la revisión de historiales médicos por parte de Mayo Clinic; y coordina citas futuras. Todos los servicios se ofrecen de forma gratuita. La oficina no presta atención médica.

    Mayo Clinic acepta solicitudes de cita directamente de los pacientes, así como derivaciones realizadas por médicos. Se dispone de intérpretes de idiomas sin coste para facilitar la comunicación entre los profesionales sanitarios y los pacientes cuya lengua principal no sea el inglés. 

    Los equipos asistenciales de Mayo Clinic trabajan de forma coordinada para ofrecer un entorno de atención y una experiencia asistencial integrada para el paciente. Esto incluye agendas de citas coordinadas, con especialistas, pruebas y procedimientos ubicados en áreas cercanas entre sí; la coordinación de la atención por parte de un médico personal; y una comunicación eficaz tanto dentro de Mayo Clinic como con los equipos sanitarios de los pacientes en sus lugares de residencia.  

    Se puede contactar con el personal de la oficina de las Islas Caimán a través de caymanislandsoff@mayo.edu y 1-345-324-9857. La oficina se encuentra en Regatta Office Park Windward 3, Suite 119, Seven Mile Beach. Más información aquí. 

    Mayo Clinic figura como el mejor hospital del mundo en el ranking de Newsweek y ocupa la primera posición en más especialidades que cualquier otro hospital de Estados Unidos, según U.S. News & World Report.

  • Puerto Plata impulsará su oferta turística y la conectividad con Suramérica durante ANATO 2026

    Puerto Plata impulsará su oferta turística y la conectividad con Suramérica durante ANATO 2026

    Puerto Plata, RD – El destino Puerto Plata reafirma su compromiso con el fortalecimiento de su posicionamiento internacional al confirmar su participación en la Feria Internacional de Turismo ANATO, que se celebrará del 25 al 27 de febrero de 2026 en el recinto ferial Corferias, en Bogotá, Colombia.

    La delegación estará liderada por el Clúster Turístico del Destino Puerto Plata, la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Empresas Turísticas del Norte (ASHONORTE), la Asociación de Hoteles, Condominios y Establecimientos Comerciales de Playa Dorada, la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Empresas Turísticas de Sosúa y Cabarete (ASHORESOCA), la Oficina Regional Norte del Ministerio de Turismo (MITUR), la Alcaldía Municipal de Puerto Plata y Copa Airlines, consolidando una representación articulada del sector hotelero y turístico de la provincia ante uno de los principales escenarios de comercialización de América Latina.

    Como parte de esta participación institucional, han confirmado su presencia empresas miembros de estas asociaciones, entre ellas, VH Hotels & Resorts, Lifestyle Holidays Vacation Resort, Runners Adventures, Ocean World Adventure Park, Caribbean Adventure Tours, Ocean Winds, Manureva Tours, Iberostar Waves Costa Dorada, BlueBay Villas Doradas, Viva Resorts by Wyndham, Amhsa Marina Hotels & Resorts, Coral Hospitality Corp. (Holiday Inn Puerto Plata y Green One Playa Dorada) y ADOMPRETUR, fortaleciendo así la proyección integral del destino ante el mercado colombiano y el Cono Sur.

    En el marco de la agenda oficial, se realizarán diversas presentaciones del destino Puerto Plata, en las que se destacarán sus principales atributos diferenciadores, la diversidad de su oferta turística y su conectividad aérea. Se hará especial énfasis en la ruta operada por Copa Airlines, la cual facilita el acceso desde distintos mercados de Suramérica hacia la costa Norte dominicana, fortaleciendo así el posicionamiento internacional del destino.

    Estas presentaciones se desarrollarán bajo un formato diseñado para fortalecer relaciones comerciales, generar nuevas oportunidades de negocio y consolidar alianzas estratégicas en este importante mercado.

    La presencia en ANATO 2026 forma parte de la estrategia de promoción internacional del destino, orientada a fortalecer su competitividad, diversificar los mercados emisores y afianzar a Puerto Plata como uno de los destinos más completos y atractivos del Caribe.

  • Chef Estrella Michelin Ricardo Sanz y Chefs Miguel Astudillo e Israel Estrada reúnen talento, técnica y pasión en novena edición THE EPICURE

    Chef Estrella Michelin Ricardo Sanz y Chefs Miguel Astudillo e Israel Estrada reúnen talento, técnica y pasión en novena edición THE EPICURE

    Punta Cana. – Paradisus Grand Cana- All Suites fue el escenario de la novena edición de “The Epicure by Paradisus, un evento en el que la alta cocina se enalteció, de la mano de los reconocidos Chefs Ricardo Sanz, Miguel Astudillo e Israel Estrada, quienes unieron talento, técnica y pasión en un fin de semana lleno de sabores, aromas y arte culinario.

    El tradicional evento gastronómico presentó sus exclusivas Masterclasses, dirigidas por; Ricardo Sanz, chef dos Estrellas Michelin  y considerado uno de los grandes referentes de la gastronomía española, así como el principal impulsor de la alta cocina japonesa de fusión mediterránea; Miguel Astudillo, especialista en cocina mediterránea, vasca, francesa e internacional (con influencias asiáticas, árabes e hindúes); así como Israel Estrada, chef que destaca por un estilo propio que rinde homenaje a las raíces de la cocina mexicana, integrando al mismo tiempo influencias contemporáneas y sabores del mundo.

    Esta novena entrega de “The Epicure” tuvo como plato fuerte la cena a 8 tiempos en el renombrado restaurante Sal Steak Cave del espectacular Paradisus Grand Cana, donde los invitados especiales compartieron con los prestigiosos chefs y ejecutivos de la cadena hotelera, al tiempo que se deleitaron con una selección de platos preparados exclusivamente para la ocasión.

    Sara Ranghi,  Marketing Director-Américas de Meliá Hotels International, destacó la evolución del evento: “THE EPICURE se ha convertido en un referente gastronómico tanto en la República Dominicana como en toda la región.

    “Paradisus by Meliá invita a los huéspedes a descubrir Destination Inclusive®, el programa exclusivo de la marca lanzado en 2023, que ofrece experiencias exclusivas y seleccionadas localmente que profundizan las conexiones con la naturaleza y la cultura regional. Estas ofertas dan vida a cada destino a través de la gastronomía, el diseño, el bienestar, el entretenimiento, y las actividades personalizadas tanto dentro como fuera del establecimiento, con propuestas curadas con esmero para huéspedes de categorías superiores”, destacó.

    Cada experiencia gastronómica The Epicure se organiza en torno a un tema culinario único, en el que los chefs invitados comparten con los asistentes, su visión gastronómica, técnicas y especialidades, interactuando con los comensales antes de presentar platos irrepetibles, creados exclusivamente para la ocasión.  

    Sobre los Chefs 

    El chef Ricardo Sanz fundó en 2022 su propio Grupo Gastronómico Ricardo Sanz, iniciando una nueva etapa de independencia, autenticidad y liderazgo creativo. Pionero en introducir la cocina nipona en España, fue el primer chef de ese país en obtener una estrella Michelin, con un restaurante de cocina internacional, un hito que consolidó el prestigio de la fusión gastronómica en España.

    Miguel Rosa Astudillo, Chef ejecutivo con más de veinte años de trayectoria en la industria de la restauración y la hotelería. Ha desarrollado una sólida carrera liderando equipos culinarios y aperturas de hoteles de prestigio internacional. 

    Israel Crisóstomo Estrada, Chef Ejecutivo & Sommelier. Originario de la Ciudad de México, cuenta con más de 23 años de trayectoria en el mundo de la gastronomía, de los cuales 20 los ha dedicado a la Riviera Maya. A lo largo de su carrera, ha trabajado en reconocidos hoteles y restaurantes, perfeccionando su técnica y desarrollando un estilo propio que rinde homenaje a las raíces de la cocina mexicana, integrando al mismo tiempo influencias contemporáneas y sabores del mundo.

    Acerca de Paradisus by Meliá

  • Diseñador Miguel Genao presenta la colección Ready to Wear “Chapter 1 2026” en el exclusivo Meliá Punta Cana Beach

    Diseñador Miguel Genao presenta la colección Ready to Wear “Chapter 1 2026” en el exclusivo Meliá Punta Cana Beach

    PUNTA CANA. – El Laberinto Taino del Meliá Punta Cana Beach, A Wellness Inclusive Resort-Adults Only, fue el escenario donde el diseñador dominicano Miguel Genao presentó la Colección “Chapter 1 RTW/26”, en el marco de un fin de semana dedicado a la moda, las buenas vibras y el bienestar, donde los presentes disfrutaron de un evento inolvidable en las paradisíacas instalaciones del hotel, junto a la exclusividad y elegancia de la marca de moda de Miguel Genao.

    Durante tres días, la moda fue protagonista en una celebración que unió la esencia de dos marcas que han redefinido el estilo de vivir experiencias memorables en la República Dominicana.

    “Nuestra nueva colección “Chapter 1 RTW/26” está inspirada en la belleza y la delicadeza de República Dominicana y el Caribe, tomando como punto focal su flora y fauna. Para esta nueva colección presentamos tres estampados nuevos e introducimos el monograma”, explicó el destacado diseñador Miguel Genao.

    Las piezas fueron hermosamente confeccionadas con texturas como el lino, gaza, chiffon y seda. Para esta colección, Genao incorporó bordados a mano, rescatando técnicas tradicionales de artesanos locales y llevándolas a una interpretación contemporánea.

    De su lado, Sara Ranghi, Marketing Director-Américas de Meliá Hotels International, resaltó que esta plataforma de moda se ha convertido en una tradición para esta cadena hotelera que apuesta al talento y la moda local.

    “Este tercer desfile de moda de Miguel Genao en Meliá Punta Cana Beach es una afirmación de nuestro apoyo a la cultura y la creatividad en la República Dominicana, representado en el talento de Miguel Genao, que enaltece la moda en nuestra región”, destacó.

    La presentación de Chapter 1 RTW/26 de Miguel Genao, se llevó a cabo durante un programa especial de tres días que inició con una cena en el restaurante Yumay, seguido de un After Party en la piscina Serendipia, donde la prensa e invitados especiales compartieron junto al diseñador y los principales ejecutivos de Meliá Punta Cana Beach.

    Los invitados también disfrutaron de varias actividades de bienestar y relajación cuidadosamente diseñadas por el hotel y que forman parte del concepto Wellness Inclusive Resort; incluyendo Hatha Yoga, talleres de pintura de sombreros y macramé, sesiones de Vinyasa Yoga, así como propuestas de gastronomía wellness destacadas del complejo.

    Al concluir el desfile, los invitados fueron invitados a una exclusiva cena en el Restaurante Muoi con un menú especial preparado para la ocasión y la noche cerró con la actividad denominada “Taino’ti Night” en el Lobby Meliá Punta Cana Beach.

    La Colección “Chapter 1 RTW/26” de Miguel Genao fue presentada con el apoyo de Maybelline.

    Sobre Meliá Punta Cana Beach

    Meliá Punta Cana Beach, A Wellness Inclusive Resort-Adults Only, localizado en la majestuosa playa Bávaro, ofrece un conjunto de experiencias de bienestar y rituales diseñados para guiar a cada huésped en un viaje de bienestar consciente y personalizado. La naturaleza tropical se integra perfectamente con sus 465 habitaciones, excepcional oferta gastronómica, fabuloso YHI Spa, fantásticas piscinas y habitaciones Wellness-Inclusive, meticulosamente diseñadas para mejorar el descanso y la relajación. El hotel ofrece un completo programa anual de Bienestar, totalmente incluido para sus huéspedes.

    Sobre Miguel Genao

    Desde sus inicios con solo 22 años de edad, se convirtió en ícono de la moda dominicana, con estudios de alta costura tanto en el país como en Argentina. Sus creaciones reflejan un estilo particular e impecable terminación. Su pasión por el arte de trabajar los textiles para crear exquisitas prendas de vestir nació durante su niñez, inspirado por diseñadores internacionales, grandes nombres de la industria como el británico Alexander McQueen y el italiano Riccardo Tisci.