Vamos a Elaborar una Hamburguesa de Pavo, para 6 persona fácil y rápida, comprar carne molida de pechuga de pavo; poner el pan en un cuenco y riégalo con la leche. Deja reposar 1 minuto para que la absorba bien, y luego desmigado. Añade el huevo batido, luego el resto de los ingredientes, y mezcla a conciencia.divide la masa en 4 o 5 raciones, dependiendo del tamaño de hamburguesa que quiera. Reserva uno en la nevera para la comida o la cena del día, y el resto congelados. Una vez duros,envuelvelos en papel de aluminio o plástico de cocina.

Ingredientes

• 1/2 kilo de carne de pechuga de pavo
• 1 rebanada de pan de molde
• 1/2 vaso de leche
• 1 huevo
• 1 cebolla, picada
• 1 diente de ajo, picado
• 1 cucharada de perejil picado
• sal y pimienta negra