Crema de Aguacate, Calienta bien al caldo. Mientras, abre el aguacate por la mitad, quita el hueso, sacar la pulpa de una de las mitades y parte de la otra, y ponla en el vaso de la batidora junto con la nata, la sal y pimienta. Vierte encima el caldo caliente, y tritura bien. Sirve en un plato hondo, con la resta del aguacate picado por encima.
Ingredientes para la Crema
- Ingredientes para la Crema
- 1 taza de caldo de pollo
- 4 cucharadas de nata liquidan
- 1 aguacate pequeño
- sal y pimienta blanca al gusto
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