Ingredientes para el Cremoso.
- cremoso
- 1 Cabeza de Ajo
- 1 Cebolla
- 1 Pimiento
- 1 Puerro
- 500 de Tocineta o Bacon
- 500 gramos de Camarones o Gambas
Modo de Preparación.
En el mismo orden que están los ingredientes vamos a ir preparando el Cremoso, picar todos en brunua para pochar o sofreír, sofreír el ajo, la cebolla dejar que se pochar muy bien, seguido del pimiento, Puerro y por ultimo la Tocineta con los Camarones pre-cocino y también picado en Brunua, luego que tenga todos preparado vamos hacer una Bechamel. que le dejaremos en este Link, luego que tenga la bechamel preparada mezclamos con la preparación anterior.