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Como hacer una Salsa Negra, fácil

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Ingredientes para salsa Negra.

  • Ingredientes para salsa Negra.
  • 4 Diente de Ajo
  • 6 Cebolla
  • 2 Pimiento Rojo
  • 2 Cucharada de Tinta Negra
  • 100 ml de Vino Tinto
  • 2 litro de Agua
  • 80 gramos de Harina

Modo de Preparación.

  • En el mismo orden que están los ingredientes vamos a ir preparando la salsa, picar todos en Juliana para sofreír, cuando tenga todo bien cocido agregar la tinta negra y dejar cocinar por 30 minutos, ya que la tinta negra es toxica, agregar el vino tinto por 10 minutos y luego harina poco a poco esperar 15 minutos y luego el agua hervir hasta que se espeses.
  • Paso Final.
  • Triturar todos y luego pasar por un chino o colador y poner nueva vez a hervir y agregar sal al gusto.
  • Disfrute de su Salsa